понедељак, 02. март 2015.

Pečena piletina sa šampinjonima




Potrebno:2 pileća bataka  i 2 karabataka,4 kašike maslinovog ulja,200 g šampinjona,2 čena belog luka,so,biber,peršunov list

Izrada:Najpre je potrebno usoliti batake i karabatake.pa da odstoje.U dublji tiganj,staviti ulje i na zagrejano  metnuti meso.Poklopiti i dodati 1/2 dcl vode.Kad je malo omekšalo dodati isečene šampinjone na listiće,posuti biberom i 2 čena belog luka iseckanog dodati.Neka se polagano dinsta,ako treba po malo vode dodavati .Kad je gotovo otklopiti ,pa pojačati vatru da se zapeče.
Ukrasiti sa peršunovim listom,a prilog može biti pire krompir ,pirinač i slično.

Нема коментара:

Постави коментар