среда, 11. децембар 2019.

Posne bombone


Potrebno:
*1 veći grozd,33 kocke šećera,voda
*2 kašike  prah šećera
*malo masti ili putera za mazanje pleha
*1-2 jabuke
*drveni štapići(čačkalice)
Izrada:
Grožđe najpre operemo,ocedimo i odvojimo bobice grožđa 
od peteljki.
U šerpu(1 l) stavimo kocke šećera,nalijemo hladne vode toliko da
ogrezne(pokrije šećerne kocke).Stavimo šerpu na ringlu i kuvamo 
sve dok šećer ne dobije lepu žutu boju.Ponekad promešamo malom
varjačom.Treba voditi računa da šećer ne pregori.
Dodamo grožđe,skinemo šerpu sa ringle i promešamo viljuškom kako
 bi se uhvatio šećer na bobice.Vadimo brzo bobice na pleh koji smo
 namazali masnoćom(puterom ili masti).Razmak praviti između bobica 
da se ne slepe.Kad se ohlade svaku nabodemo čačkalicom i kao postolje
 možemo uzeti jabuke,pa postaviti te lepe i ukusne bombone za 
služenje.Odozgo posuti prah šećerom,kako bi bilo lepše.

Poreklo recepta:starinski recept iz mamine sveske(posno)