Potrebno:1kockica kvasca,1 kašičica šećera,1 dcl mleka,2dcl jogurta,800g brašna,1 jaje,1 belance,1/2dcl mleka, kašičicu soli,1 žumance,1 kašika lanenog semena,1 kašika susama
Izrada:1 kvasac rastopi u mlakom mleku i dodati šećer,staviti na toplo,pokriti i pustiti da raste.Kad je kvasac narastao,dodati jogurt,mleko,jaje,belance,so i brašno pa umesiti. Pod rukom kad je lepo umešeno ostaviti 15 minuta da odmara.Nakon toga ga rastanjiti oklagijom što tanje i namazati sa domaćom masti(može i mast sa čvarcima).Urolati u rolat.i rezati trouglove i stavljati u okruglu tepsiju( namazanu masnoćom).U sredinu staviti krajeve .Sve premazati sa žumancetom i posuti lanenim semenom i susamom.Ostaviti tako da raste u tepsiji na toplom 15 minuta.Uključiti rernu i peći na 200°C i peći oko 1/2 sata.
Poreklo recepta-recept moje sestre Nene - lako priprema
Нема коментара:
Постави коментар