Španska pita

Potrebno:5 jaja,3 šolje(za belu kafu)brašna,1 šolja kukuruznog brašna,1 šolja ulja,200g ćureće ili pileće salame,7 kiselih krastavčića,100g seckane slaninice,3 paprike(zelenu,crvenu,žutu),200g kačkavalja,1/2 kesice praška za pecivo,so ,biber
Izrada:
Sve izrežemo na kockice(krastavčiće,papriku,kačkavalj,salamu,slaninicu).
U činiji za mućenje umutimo jaja sa uljem i brašnom ,kojem smo dodali praška za pecivo.Dodamo so i biber i ostale iseckane sastojke i izlijemo u tepsiju koju smo nauljili i stavimo peći.Pečemo na 200°C od 35-40minuta sve dok se ne dobije lepa boja gornje kore.Sečemo kad se malo ohladi na kocke(dekorativna je ).