Potrebno:5 junećih šnicli,so,biber,6 kašika ulja,malo vode
Izrada:Najpre treba izlupati meso čekićem za meso.Posle posoliti i biberom posuti šnicle.Možemo i preliti blago sa malo maslinovog ulja pa da odstoji do pečenja.
Uzeti dublji tiganj i ugrejati ulje ,pa na vrelo staviti šnicle.Brzo ih preokrenuti na drugu stranu i poklopiti .Nakon 10 minuta malo dodati vode i smanjiti ringlu da samo krčka,biće lepe i mekše.Pred kraj ih okrenuti na drugu stranu da porumene.Kad su dobile lepu boju gotove su.
Uz ovo može biti prilog :potaž od povrća,pire krompir ili čušpajz od praziluka.
Нема коментара:
Постави коментар