четвртак, 01. јануар 2015.

Novogodišnji medenjaci


                                                       Srećna  Nova 2015 godina

Testo:50 g putera,150g prah šećera,1 jaje,2 kašike meda,3 kašike mleka,l kašičica sode  bikarbone,1/2 kašičice praška za pecivo,(začina za medenjake,a ako nemamo dodati malo cimeta,samlevenog karanfilića,vanile i slično),400 g brašna

Izrada:puter ,šećer,jaje,med,mleko,izraditi nad parom da se masa izjednači,pa skinemo sa vatre i dodamo sodu bikarbonu,prašak za pecivo  i postepeno brašno.Ako se lepi pomalo dodavati brašna i mesiti,pa razvaljati sa oklagijom.Vaditi modlicama medene kolačiće.Stavljati na pek papir i peći u zagrejanoj rerni na 180°C 10 -12 minuta.
Posle umutiti 1 belance sa 7 kašika prah šećera i3 kapi limunovog soka  i ukrašavati kolačiće i pustiti da se osuše.Ja sam pravila mali fišek od pek papira/videla sam od Rudolfa/i u njega stavljala po kašičicu bele mase pa na kraju samo makazama  odsečem vrh(mrvicu) fišeka i pravim ukrase.

Нема коментара:

Постави коментар