Potrebno:
120g putera ili margarina,4 kašike šećera,1 jaje ,2 žumanca,250g brašna,2 kašike
kakaoa,prstohvat soli,1 dl mleka,1/2 praška za pecivo,prah šećer za posipanje
Izrada:
Izraditi puter i šećer,dodati jaje i žumanca,prstohvat soli.Nakon toga dodati brašno sa
praškom za pecivo,pa mleko i sve dobro izraditi.Ako je malo gušće doda se još malo
mleka i od te smese odvojiti jednu trećinu i u nju dodati kakao i promešati. Uski kalup
koji smo podmazali masnoćom i brašnom posuti, sipati žutu masu ,a onda odozgo crnu
s kakaom.Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 10 minuta pa posle smanjiti na 150°
20 minuta.Kad je kolač pečen ,neka se malo prohladi pa onda ga nožem malo okolo
odvojimo od pleha ( lakše izvadimo kolač iz kalupa).Odozgo posuti prah šećerom.
Brz i jednostavan kolač, a dobro ide uz čaj u ove zimske dane.
Poreklo recepta-recept tetka Seke iz NS
Нема коментара:
Постави коментар