Jevrejski burek

Potrebno:
1 dobra kašika masti,3-4 jaja,250g podlivanog sira,šoljica za crnu kafu mleka,
kašičica soli,1/2 praška za pecivo,300g brašna,1 kašika kima

Izrada:
Kašiku masti umutimo varjačom,dodamo jaja i viljuškom izgnječen sir,soli ,
šoljicu mleka,prašak za pecivo i brašna po malo dodavati i mutiti varjačom.
Sipati u namašćenu tepsiju i gore posuti kimom.Peći u zagrejanoj rerni na 180 °C
30 minuta.Služiti sa jogurtom ili kiselim mlekom.

Jevrejski burek se za čas priredi a možemo ga poslužiti za doručak ili večeru.
Umesto sira može meso izdinstano sa lukom.

Poreklo recepta:iz nanine sveske