Pita sa višnjama,jabukama,sirom...

Potrebno:600g tankih kora,ulje za mazanje,prah šećer za posipanje
-sa višnjama-300 g očišćenih višanja(oceđenih),3x3 kašike šećera,2x2 kašike griza

-sa jabukama-400g narendanih kiselijih jabuka(oceđenih)4x 1 kašika griza,4x1 kašičica cimeta,4x2 kašike šećera

-sa sirom-300 g sira,2 jaja,malo narendane korice limuna,2x 2 kašike šećera

Izrada:
Za svako savijanje bez obzira na fil potrebne su dve kore.
Sa višnjama-prvu koru malo poprskamo uljem,pa stavimo drugu koru na nju i u dužinu pospemo  sa grizom,pa onda stavimo višnje,rasporedimo po toj dužini,pa na kraju pospemo šećerom , uvijemo i stavljamo u tepsiju namazanu uljem..
Sa jabukama-isti postupak samo dodamo cimet
Sa sirom-ulupamo jaja,dodamo sir,malo korice limuna i šećer,pa to sve izmešamo i filujemo na isti način kao i ove prethodne kore,
Sve kore koje smo stavili u tepsiju malo namažemo masnoćom i stavimo u rernu na 200°C da se peče dok ne porumeni.Kad su porumenile ,izvadimo  tepsiju iz rerne i ja odmah sečem dok su tople i posipam prah šećerom.Tako odmah nastavljamo sa drugom tepsijom i dok se ne utroše kore i fil.
Poreklo recepta-nanin starinski recept