Namaz od šargarepe i bundeve

Potrebno:
5 šargarepa,1 kocka od 100g bundeve,2 čena belog luka,70g očišćenih
semenki suncokreta,30g semenki susama,3 kašike maslinovog ulja,1 kašika 
limunovog soka,1 kašika kapari,so,biber

Izrada:
Šargarepu očistiti i oprati,bundevu iseći kocku odgovarajuće veličine,
beli luk očistiti i to sve zajedno staviti u  alu foliju ,umotati i neka se peče
45 minuta na 200°C.Kad je pečeno  izvaditi iz rerne,skinuti foliju i staviti
u dublju činiju .Dodati semenke suncokreta,semenke susama,maslinovo ulje,
sok od limuna,kapari,so,biber.To usitniti štapnim mikserom ili super seckom.
Kad je masa postala izjednačena videti da li još treba soli i bibera (po ukusu).
Izrađenu masu stavimo u činiju za posluženje i ukrasimo sušenim paradajzom,
( ljutom papričicom) i pospemo semenkama susama.
Ohlađenu masu koristiti uz jelo ili jednostavno kao zdrav namaz na hleb za
doručak ili večeru.

Poreklo recepta-recept "Zdravi namazi"