Potrebno:1/2 kg tankih kora,1/2 kg sremskog sira,300 g spanaća,4 jaja,jogurt 2dcl,1 kisela pavlaka 2 dcl,1 dcl kisele vode,ulje,so,biber,kašika susama
Izrada:Opran spanać je potrebno samo pofuriti vrelom vodom.Nakon toga ocediti,iseći i pomešati sa sirom,pa dodati so i biber po ukusu.Filovati po dve kore i to na jedan trougao,kako bi se moglo uvijati dijagonalno i saviti u pužića.Tepsiju namazati uljem i ređati pužiće dok se ne potroše i kore i fil.
Posebno umutiti preliv ručnom mutilicom jaja,jogurt,kiselu pavlaku,kiselu vodu,so i biber.
Preko pužića preliti ovu masu i posuti susamom.Peći na 200°C dok ne porumeni oko 35 minuta.
Može se seći svaki pužić na šnite , lepo izgleda.
Нема коментара:
Постави коментар