Potrebno:
-za testo-2 jaja,2 čaše(2dcl) šećera,2 čaše ulja,5 čaša brašna,1 prašak za pecivo
-pekmez od kajsija
-za ukrašavanje kolačića100g čokolade,1 kašika ulja,50g kokosa
Izrada:
Jaja umutiti sa šećerom,pa dodati ulje i još dobro umutiti.Posle toga dodati postepeno brašno sa praškom za pecivo.Umesiti i na brašnom posutoj dasci za mešenje,razviti oklagijom testo tanje.Okruglim kalupom vaditi kolutiće i šaru napraviti viljuškom s jedne strane.Ređati u tepsiju koju smo obložili pek papirom.Peći na 200 °C 10 minuta.Kad smo sve ispekli , mažemo keksiće pekmezom od kajsija i spajamo .Nakon toga otapamo čokoladu i ulje na pari i umačemo keksić gde nije šara u čokoladu,pa u kokos.Ostavljamo sa strane na tacnu da se osuše.
Keksići su meki i lepi,a izgled je interesantan(pravvila sam i neke druge oblike s modlama).
Poreklo recepta-neki dan sam našla ovaj recept objavljen kao starinski recept,pa mi je bilo interesantno da ga napravim što pre,nije zahtevan i dosta se ispeče tih keksića
Нема коментара:
Постави коментар