Potrebno:
-1 pakovanje lisnatog testa(2 kom),brašno za posuti dasku za
mešenje
Fil:1/2 kg izrendanih kiselih jabuka,kašičica cimeta,4 kašike
šećera,100 g mlevenih oraha,2 kašike šećera,1 vanil šećer,prah
šećer za posipanje
Izrada:
Lisnato testo odmrznuti i posle na brašnom posutoj dasci za mešenje razviti
tanje.Okruglom modlom seći u veličini korpica u kojima ćemo peći
korpice od testa.Isečene oblike stavljati u korpice i napraviti fil.
Fil:oljuštiti i izrendati jabuke.Dodati šećer i cimet pa promešati masu.
Samlevene orahe pomešati sa šećerom i malu kašičicu oraha staviti na dno
korpice na testo.Na to staviti fil od jabuka.
Napunjene korpice staviti u veliku tepsiju.Zagrejati rernu na 200°C i
staviti peći.Smanjiti temperaturu na 180°C i peći 25-30 minuta.Kad su
pečene izvaditi iz rerne i malo sačekati da se ohlade ,izvaditi iz kalupa i
posuti prah šećerom pomešan sa vanil šećerom.
Divne mirisne korpice sa lepim filom od jabuka pašu u svakoj prilici.
Od ove mere ukupno sam dobila 32 korpice.
Poreklo recepta:iz sveske moje svekrve
Нема коментара:
Постави коментар