Polumeseci s cimetom

 Danas je 1 godišnjica mog bloga ,pa objavljujem jedan 
kolač koji obožavam i često pravim,pa da ga podelim 
sa Vama.

Potrebno:
1 margarin,2 jaja,prstohvat soli,malo korice limuna,1 kašika cimeta,125g prah 
šećera,1 vanil šećer,375g brašna T 400 meko,50g kakaoa,5 kašika pekmeza od 
kajsija,3 rebra čokolade za kuvanje za glazuru i ukrašavanje
Izrada:
Umutiti margarin,jaja,šećer,vanil šećer,cimet,prstohvat soli,koricu od limuna,pa
 posle dodavati brašno i kakao postepeno i mutiti.Nakon toga uz dodavanje brašna
 rukom umesiti testo i ostaviti u frižideru ili na hladnom 1 sat.
Posle testo rastanjiti(0,5 cm) i vaditi polumesece.Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C
12 minuta.Ohlađene polumesece premazati sa donje strane pekmezom od 
kajsija i spajati 1+1 pa tako spojene prelivati glazurom od čokolade i ukrasiti
 po želji.

Poreklo recepta-sećanje na moju koleginicu Vlastu