среда, 02. мај 2018.

Koh od griza


Potrebno:
*5 jaja,5 kašika šećera,5 kašika brašna T 400 meko,
5 kašika griza,1 kašičica praška za pecivo,1 vanil šećer
*8 dl mleka,l kašika prah šećera
*ulje za mazanje tepsije(veličina tepsije 32 x 20 cm)
Izrada:
Umutimo žumanca dodajući šećer i vanil šećer.Kad je
 to umućeno dodajemo brašno,griz i prašak za pecivo
pa sve dobro umutimo i na kraju dodamo dobro umućena
 belanca.Promešamo sve sada varjačom i sipamo u tepsiju
 koju smo namazali uljem.Pečemo u zagrejanoj rerni na
 180°C oko ½ sata. dok ne dobije lepu rumenu boju.
Kad je pečen koh izvadimo iz rerne i malo umlačimo
mleko blago pošećereno(1 kašika prah šećera) i 
ravnomerno prelijemo preko kolača.Ostavimo da se 
prohladi i stavimo u frižider da se dobro ohladi pre
služenja.Dobro ohlađen kolač sečemo na kocke i po
želji prelivamo sa slatkim(slatko od belih trešanja).

Za ove već tople dane lep rashlađen koh je kao poručen.
Poreklo recepta:iz mamine sveske


Нема коментара:

Постави коментар