Potrebno:
5 krompira.2 glavice crnog luka,1 dl jabukovog sirćeta,so,biber,2-3 kašike ulja,
aleva paprika,3 rotkvice,1 kašika seckanog peršunovog lista
Izrada:
Oprati krompire i skuvati ih u ljusci.Kad su kuvani ,oljuštiti koru i pustiti da se ohlade.
Ohlađene izrezati na kolutiće.Očistiti crni luk i iseckati ga na kolutiće,pomešati sa krompirom.Posoliti,preliti sa uljem,dodati sirće razblaženo sa malo vode.Sve promešati
i posuti biberom i alevom paprikom.Ukrasiti seckanim rotkvicama i peršunovim listom.
Poreklo recepta-stara salata uz ribu i za posne dane ( Badnje veče )
Нема коментара:
Постави коментар