субота, 06. фебруар 2016.

Gusta čorba od kukuruza





Potrebno:
250g smrznutog kukuruza,1 glavica crnog luka,1 šargarepa,1/4 korena peršuna,
1 kolutić celera,2 kašike ulja,1/2 dl paradajza,1 kašika kukuruznog brašna,so,
biber,1 dl pavlake za kuvanje,1 kašika iseckanog peršunovog lista,nekoliko
 kašičica kisele pavlake

Izrada:
Na ulju izdinstamo sitno isečen crni luk.Dodamo šargarepu,koren peršuna,celera i
zalijemo vodom da se kuva( oko 1,5 l ).Kad šargarepa malo omekša dodamo smrznuti
kukuruz ,so,biber i dalje kuvamo.Pred kraj ulijemo malo paradajza.Kad je kuvano procedimo(ostavimo tečnost),kako bi izmiksali štapnim mikserom kukuruz i kuvano
 povrće.Kad smo to uradili u ostavljenu tečnost,pomešamo gustu masu  koju smo dobili
 i neka prokuva.Na kraju dodamo pavlaku za kuvanje pomešanu sa kukuruznim brašnom
 i zakuvamo.Neka kuva samo još koji minut i na kraju dodamo seckani peršunov list.
Pre služenja u tanjir možemo dodati kisele pavlake
.
Poreklo recepta"Zdravlje"recept za divnu toplu gustu čorbu za ove zimske dane



Нема коментара:

Постави коментар