субота, 04. април 2015.

Sirup od maslačka




Potrebno:200 cvetova (žutih latica) maslačka( nabran u poljima i livadama gde nije prskano),1 kg šećera,1½ l vode,1 limun
  Izrada:Maslačak očistiti od peteljki i zelenih listića,samo upotrebiti žute latice cveta.Naseckati latice i naliti vodu,šećer i limun isečen na kolutiće i u dubljoj činiji kuvati 1/2 sata.
Posle toga procediti na gustu cediljku i na gazu i kuvati  dok se ne zgusne kao sirup.Ostaviti da se ohladi i sipati u staklene flašice ili teglice i zatvoriti.Može dugo da traje,a sad pošto ima mladog maslačka najbolje je da se napravi  ovaj sirup.

*Sirup je dobar za bronhitis,kašalj i astmu.Uzimati 2 do 3 puta dnevno po 1 kašiku odrasli,a deca 1 kašičicu  3 puta dnevno.
Poreklo recepta-stari recept iz mamine sveske

  

1 коментар: