недеља, 07. јануар 2018.

Voćni rolat u oblandi


Potrebno:
150g seckanih suvih  smokava,50g seckanih oraha,100g
suvog grožđa,50g seckanih urmi,50g seckanih suvih kajsija
100g mlevenih oraha,180g zdrobljenog keksa, 1 kašika 
pekmeza od kajsija(malina ili višanja),120g šećera,
120g margarina,1 rebro čokolade za kuvanje,1 vanil šećer,
2 kašike soka limuna ili narandže
1 velika oblanda
Izrada:
Šećer i margarin zagrejati i kuvati,pa dodati čokoladu,sok
od limuna ili narandže,pekmez i u to sve dodati suvo seckano
 voće,kekse i izmešati na smanjenoj ringli.
Pre toga smo stavili oblandu u veću mokru kuhinjsku krpu
kako bi se otpustila i mogla saviti u rolat.
Znači,oblandu mažemo na stranu koja ima rupice i kad smo
 namazali celu masu uvijemo oblandu u rolat.Umotamo u
pek papir ili alu foliju i neka stoji na hladnom mestu.Sutra seći
u kolutove.
Veoma lep i dekorativan rolat.
Poreklo recepta:recept iz sveske moje ujne Ankice









2 коментара: