субота, 05. август 2017.

Limun šnite


Potrebno:
*250g margarina,250g šećera,1 vanil šećer,5 jaja,
280g brašna T 400 meko,1/2 praška za pecivo,
sok od 1 limuna,
*preliv:200g prah šećera ,3 kašike limuna,1 kašika
tople vode
Izrada:
Izraditi margarin i šećer,dodati vanil šećer i mešati
mikserom pa dodavati jedno po jedno jaje i mutiti.
Kad je lepo umućeno dodati još limunov sok i izmešati
pa u to dodavati po malo brašno izmešano sa praškom
za pecivo.Tepsiju veću namazati masnoćom i posuti
 brašnom pa sipati masu.Rernu zagrejati na 200°C a
 peći na 180°C 20 minuta.
Ohlađeno preliti sa prelivom od limuna i šećera.
Preliv:Umutiti viljuškom prah šećer i limunov sok i
 dodati još  kašiku tople vode i preliti preko kolača.
Ostaviti da se preliv stegne tj.osuši i sutradan seći  na 
šnite a može i raznim modlama kao što sam ja,pa
 servirati na slavsku tacnu.

Kolač je lep vazdušast i kiselkast od limuna.
Poreklo recepta: starinski recept iz mamine sveske




                                Ovaj kolač isečen modlicom meseca i na slavskoj tacni

2 коментара: