Dobrodosli na moj blog!

Dragi čitaoci i prijatelji mog bloga Ringlica recepti! Na početku da vas sve pozdravim i upoznam sa sadržajem i idejom mog bloga. Odavno sam imala ovu ideju i prikupljam recepte dugo, ali tek sad sam u mogućnosti da ostvarim. Polako ću početi da objavljujem stare recepte iz moje sveske recepata kao i iz starih svesaka moje bake, mame, tetke, rođaka, ujne, svekrve, komšinica, prijateljica, itd., kao i recepata koji su mi se svideli i koje sam isprobala, ali uz navod autora recepta. Volela bih da mi se javite s komentarom o receptu, vaše mišljenje, predlog kao i da pošaljete neki vaš recept koji će biti interesantan da se isproba i objavi. Sve vas pozdravljam i hvala unapred :)

понедељак, 06. фебруар 2017.

Prženice od krompira




Potrebno:
300g kuvanog ispasiranog krompira,300g mladog sira,
2 jaja,100g brašna.3 kašike kisele pavlake,so,biber,
ulje za prženje

Izrada:
Oprati krompir(3-4 kom),skuvati u slanoj vodi,pa
skuvan oljuštiti i propasirati.Ostaviti da se ohladi.
Umutiti jaja i pomešati sa izgnječenim sirom,dodati
pavlaku ,so biber i pomešati sa ohlađenim ispasiranim
krompirom,Dodati brašno i mešati varjačom.
U tiganju ugrejati ulje i vlažnim dlanovima formirati
šnicle i stavljati na vrelo ulje da se zapeknu i porumene
 sa obe strane.
Stavljati na kuhinjski papir da upije masnoću i servirati
kao prilog glavnom jelu.ili,za doručak i večeru.

Poreklo recepta:starinski recept iz mamine sveske





                                                         Prženice i kajmak


                                                         Prženice i potaž od povrća



                                              Prženice i jogurt ( kiselo mleko)

2 коментара: