Krompir sa smeđim šampinjonima i slaninicom

Potrebno:
6-7 krompira,7-8 smeđih šampinjona,5 komada iseckane prošarane slaninice,
1 glavica crnog luka,3 kašike ulja,so,biber,4 dl mleka,2 jaja ,2 kašike susama

Izrada:
Na ulju ispržiti sitno seckan luk i staviti u tepsiju gde ćemo peći sve.
Krompir oljuštiti,oprati i iseckati na kolutove(skalice) pa poslagati u tepsiju pa
preliti sa još malo ulja.
Ulupatai jaja,dodati mleko ,so i biber i preliti prethodnu masu sa krompirima.
Na to  staviti smeđe šampinjone i iseckanu slaninicu pa sve posuti susamom i
staviti peći na 200°C 30- 40 minuta.Služiti toplo.
Poreklo recepta-iz moje sveske,Ovo je jedan ručak - brz ,lagan za spremanje 
i veoma ukusan.